PONTE DEL PIATTO

親しくしていただいている、経営者4人のグループの定例食事会。

今回は広尾、ポンテデルピアットさんで開催。
イトヨリのソテー金糸ウリのカルボナーラ―風サマートリュフ


キュウリのリゾット アナゴとフォアグラテリーヌ添え


新潟産雪室熟成豚のロースト アリスタ風 アスパラソバージュ添え


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